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Member
神戸大学大学院人間発達環境学研究科
助教
博士（環境人間学），管理栄養士
受賞歴：
2022年6月18日：日本家政学会第74回大会若手研究者ポスター賞．「乾燥させた新タマネギ葉の品質に及ぼす長期保存の影響 ―水分活性，色調，抗酸化能および呈味特性に着目して―」
2019年10月5日：日本家政学会九州支部賞．「長崎県（南島原）産超極早生タマネギと葉の抗酸化能および呈味特性」
アクセス：
〒657-8501 兵庫県神戸市灘区鶴甲３丁目１１
神戸大学大学院人間発達環境学研究科 詳細
【メンバー】
・学部4年生 4名
・学部3年生 4名
【お問合せ先】
yuasa(*) people.kobe-u.ac.jp （*）を＠に変えてください．
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